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福岡県のおとなり佐賀県。

某芸人のネタで一躍脚光を浴びたSAGA♪佐賀県。実は福岡市内から車で1時間半で行ける距離なのです。

そんな佐賀県の沿岸部、イカで有名な呼子町。ヨブコチョウって読みます。ここのイカがとびっきり美味しいので、福岡から一足伸ばす価値大アリです。

呼子町にはたくさんのイカ料理専門店がありますが、今回は「いか本家 いそ浜別館」をご紹介。

呼子大橋を臨むオーシャンビューでイカをいただけます。

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綺麗な海をしばらく眺めてると、これまた美しく透き通る、まだ足をウネウネと動かしている活け作りが私たちの前に…

テンションはMAXです!!!

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たまらず数切れまとめて噛みしめると、イカの甘味とワサビ醤油のマリアージュ。

あぁ、幸せ…!

定食を頼むと色々なイカ料理の小鉢とご飯がつくのですが、中でもせいろで蒸されたイカシュウマイは格別、プリプリです。

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そして活け作りをひとしきり食べ終わると、ゲソを天ぷらにしてくれます。

最後はご飯と召しあがれ!

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どの小鉢もおいしいのでついついご飯がすすむのですが、最後のゲソの天ぷらのためにご飯を残しておくコントロールショットは必要です。ここ重要!

 

呼子のイカはその美味しさゆえ中州の料亭など福岡の繁華街でも食べられますが、本場で海を眺めつつ食べるイカはやっぱり格別。

こうして書いてるとまた食べたくなってきたので、近々行ってきましょうかね。

佐賀県の魅力はまだまだあるので、また別の機会にご紹介します。

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