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豚軟骨の五香粉煮を細かく刻んだ焼きリゾット。味付けは五香粉煮のタレに塩胡椒を少々。焦げ付きやすいのですが、無理にはがさずおこげを作成。香ばしくて美味しいです。

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ツバの広いお皿に盛りつけて、ツバの部分にスパイスを散らすと見た目もオシャレで好みに応じてスパイスも追加できて一石二鳥♪

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