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雨スタートの月曜日。重くなりがちな気分でも思わずほっこり笑顔がこぼれるパンダとペンギンのおにぎり御膳。市販のおにぎり型と海苔型を使って型取るだけなので簡単♪中は昆布と梅干。

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花籠の中には、3種の野菜のピクルスに京人参の金平、豚軟骨の五香粉煮、キウイとリンゴ。ピクルスはカラフルな野菜で漬けておくと彩を加える常備菜として便利です。金平も常備菜として、お肉系のおかずは色々リメイクしやすいので、夕飯時に多めに作っておくと、その後数日が楽ちんです。

 

 

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