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和風リゾット御膳。

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焼きあごに鰹節、うるめいわしに真昆布。4つの出汁が香る優しい味わい。

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実は、大根とさつま揚げの煮物をリメイクしたひと品。出汁をしっかり取って、煮汁を多めにおでん風に作った煮物なので、煮汁と食べやすく切った具と冷やご飯を使って5分たらずで完成。

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