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大好きなレストラン「正斗」を紹介します。どれくらい大好きかというと、今すぐ、日帰りでもいいから香港へ飛んでいって、また行きたいと震える程です。

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空港から街中へ直通する電車、エアポートエクスプレスに乗ると30分程で到着できます。香港駅の上階、セントラルにあるifcモールに入っているレストランです。これまでに4回以上は訪れています。FullSizeRender

店内はいつもほぼ満席です。とってもわいわいガヤガヤと賑やか。広々としていて豪華な内装です。 FullSizeRender (1)

サービスされるお茶とテーブルセット♪ FullSizeRender (2)

日本語付きメニューで安心。お値段はifcモールの中ではリーズナブル♪FullSizeRender (4)

このレストランには、ほかほか点心、麺、粥、チャーハン、デザートまでなんでもあります。香港らしいごはんを食べたい!という欲求をすぐさま叶えてくれる夢の場所。

ニラ入り海老シュウマイ。美味。プッルプルジューシー!FullSizeRender (7)

ハーガウ(海老入りシューマイ)。間違いのない食感と味。アッツアツ!FullSizeRender (5)

白粥。何のトッピングもしていないけど、これだけで十分コクと深みのある中華粥の風味を味わえます。ああ、いいよね、香港のお粥。たまらないよう。IMG_7177

そして、このレストランで私の特にお気に入りは、ジンジャーチャーハン!

パラッパラのお米、卵の白身とショウガの風味がベストマッチ。点心や麺を食べ尽し、はちきれそうになった後でも、このチャーハンは美味しい。お腹のアナザーワールドが開いて、ぱくぱく食べられます。 IMG_7175

別の日のクイックランチ。海老入りワンタン麺ハーフサイズ。大根餅、ハーガオ、チャーシュー饅をいっぺんに。ねえ、大好きだよ。IMG_3771

どのメニューにもはずれ無し。香港で美味しいものを食べたい!という欲求を満たしてくれる、アクセスも抜群のレストランです♪

現地でしか味わえない数々の料理、堪能下さい。繰り返しますが、今すぐまた行きたい。

正斗

 

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