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この日は私の帰りが早かったので、妻飯です。 

鯖の竜田揚げを作りたかったのに、スーパーに鯖が無くて、急遽鶏の竜田揚げに。

  甘酢餡かけにして、蓮根、人参、おくらでかさ増し。

 

かぼちゃがあるのを思い出し、茹でてクリームチーズとマヨネーズを混ぜた簡単サラダ。

このクリームチーズが美味しすぎて、我が家でハマってます。

  
あまりの美味しさに、彼が「KRAFTに電話してお礼を言おう」というくらい美味しかったです!期間限定ではなさそうですが、ずっとあるといいなーと願ってます!

私の方が早く帰り、彼が帰るまでに全品出来ていると、達成感を感じますね。

今日もごちそうさまでした!

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