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自然な甘さの冷たいサツマイモポタージュに、鴨スモークのラップサンドプレート。

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さつまいもの皮は全部むかず、半分くらいはそのままに。

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ラップサンドは野菜もりもり!

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デザートは、ハリネズミとウリボウの一口スイートポテト。

 

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