Pocket
LINEで送る

山ガールの登る山がおむすびにしか見えなくなりました。「山伏」と冷やかされる標高高めなトレイルラン女子がエクストリームなごはんをお届けします。今回は本格的なピザ。

舞台は東京都の最高峰、標高2017mの雲取山。ちなみに山ガールの聖地高尾山は標高599m。ここが今日のキッチン。

とりあえずテントとお酒とフライパンを担いでサクッと山頂まで登って、明るいうちからビールひっかけながらピザ作り。

生地はフライパンで焼くだけのピザ用ミックス。自宅で水や油と一緒にジップロックに入れて軽くこねて冷蔵庫で冷やしたものをバックパックに。荷物を担いであとは・・・
2014_12_31_ 9_ 8
登って

2014_12_31_ 9_ 8 (1)
登って

2014_12_31_ 9_16

登っている間に「生地を寝かす」行程は完了!

2014_12_31_ 9_17
温めたフライパンに油をしいて生地を伸ばし

2014_12_31_ 9_11 (1)
アルミホイルでフタをして中心が膨らんでこんがり焼けたら下地はOK

2014_12_31_ 9_18
小袋のトマトペーストとパスタ用ミートソースをぬりぬり

2014_12_31_ 9_18 (1)
プチトマトとコンビニのスライスサラミをトッピング

2014_12_31_ 9_18 (2)
その間にバジルを並べて

2014_12_31_ 9_18 (4)
ピザ用とろけるチーズをたっぷりのせて、もう一度アルミホイルでフタをして火を通せば・・・

2014_12_31_ 9_11
マウンテンマルゲリータのできあがり!

外はカリッ、中はモチッ。トマトの酸味とチーズの塩気で、10kg担いで標高約1500m登った身体の疲れもしっかりリカバリー。そしてやはりなにより大事なのはこの見た目の可愛さ!

世の中の山ガールよ!
見よこの女子力を!!
大事なのはギャップだぞ!!
標高高すぎな女子力に需要があるのかはわからないけど・・・な!

いやはやビールがすすむ夜でした。
2014_12_31_ 9_10 (1)
飲みすぎちゃった♪

Pocket
LINEで送る