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あっさりさっぱりのしこしこ冷やしさぬきうどん。夏野菜を彩よく盛り付け♪

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そのままでも美味しいけれど、茄子だけ揚げ浸しにしておくことで、程よく油っぽさも加わって美味しさも満足度もUP!

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食卓のアレンジメントを向日葵にしました♪

 

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